10 buah sayap ayam,potong jadi 2 bagian
Minyak goreng
1 buah mentimun hijau, iris serong tipis (untuk hiasan)
Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
2 sdt lada hitam, memarkan halus
1 sdm madu
3 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
Cara membuat:
Goreng sayap ayam hingga agak kuning. Angkat dan tiriskan. Aduk potongan sayap ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Panggang dalam oven panas selama 45 menit (balik sesekali agar kering merata) Angkat. Sajikan hangat dengan potongan mentimun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar